碧春酒：高品质酱香酒到底该怎么选

从古到今,无论是亲朋好友聚会还是宴请宾客,白酒都是不可缺少的饮品。如今随着大众生活水平的提高,越来越多的人喜欢用酱酒来招待宾客或者是亲朋好友。那么,高品质酱香酒到底该怎么选呢?

1.看配料表,不选有添加的

细心的朋友可能已经发现了,正宗酱香酒的配料表特别干净,就像碧春酒这样,配料表里只有高粱、小麦和水,而勾兑的酱香酒的配料表就热闹了,会看到很多香精香料。

其实除了配料简单外,还需要选择优质的原料,优质的原料可以提升酱酒的品质。碧春酒采用优质的红缨子糯高粱、优质小麦为原料,取赤水河上游观音泉水,纯粮固态发酵精酿而成的,酱香浓郁。

2.喝起来柔和,不辣咙

关于酱酒的味道,一千个人可能就有一千种描述,但是对于高品质酱酒而言,无论怎样描述,也不会出现“辣喉”,比如碧春酒,在由贵州省酿酒工业协会主办,贵州毕节碧春酒业有限公司承办,贵州省酒文化研究会协办的碧春老酒专家鉴评会上,行业内的权威人士在品尝后表示碧春酒符合大曲酱香的典型风格,大曲酱香酒体具有“微黄透明、酱香突出、陈香优雅、口味醇厚、 回味悠长、空杯留香持久”等特点,希望更多消费者喜欢碧春老酒。

3.喝完后不会头晕脑胀,第二天也不会口干舌燥。

如果喝到了劣质酒,尤其喝得比较多的时候,喝完后第二天很难受,头昏脑胀。而喝的是碧春酒这种纯粮食酒便不会有这样的情况,不少人喝过之后,表示不上头。

所以,在社交活动中,大家不妨选择碧春酒,这款贵州名酒品质高,不仅喝得舒服,还能彰显酒主人的品位,给人以好印象,拉近人与人之间的关系。