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览美酒芳华,享文化盛宴,为你揭秘唐朝老窖倾心打造的酒文化馆-财新闻

中国是酒的故乡,酒几乎渗透到了社会生活的各个领域。饮酒之风在沧海桑田的历史变迁中,依旧经久不衰。中国更是酒文化的极盛地。在千古绝唱的诗词歌赋中,总能看见酒的身影。然而,许多人面对酒时,是熟悉又陌生的。...

中国是酒的故乡,酒几乎渗透到了社会生活的各个领域。饮酒之风在沧海桑田的历史变迁中,依旧经久不衰。中国更是酒文化的极盛地。在千古绝唱的诗词歌赋中,总能看见酒的身影。然而,许多人面对酒时,是熟悉又陌生的。喝了那么多酒,对酒的认知却很匮乏,也从未体会过酒文化之美。

为了让更多人了解中华文明和酒文化的浩瀚,有个叫唐朝老窖的泸州百年酒企,不惜重金打造了一座“酒”文化馆。对创始于清咸丰年间,历经七代人传承的唐朝老窖而言,弘扬酒文化是责任也是使命,而文化馆则是最好的载体。

酒文化馆坐落于泸州市龙马潭区的唐朝老窖白酒基地,不算大却很精致,布局设计改了又改,反复调整才有了如今的模样。每一个细微之处都倾注着唐朝老窖人的心血。走进馆内,仿佛穿越酒的时光长廊,所有与酒有关的历史、文化、故事,都在墙壁上徐徐展开。

在这里,能够明白泸州盛产好酒的原由。能够了解到唐朝老窖的起源,能够发现百年窖池的秘密,非遗酿造工艺的流程,能够浏览与酒有关的名句诗篇。值得一提的是酒文化馆正对着酿酒工作间,刚好可以看见酿酒师傅们正遵循着古法,拌粮、摊晾。

我们可以想象对于坚持传统酿酒工艺的唐朝老窖来说,这样的场景自160多年前就从未停歇过,此刻酒文化不仅再是抽象的文字,而是映入眼前的生动画面,沁进心脾的醉人酒香。

在这里,移步换景皆是故事,历史就此停住脚步。唐朝老窖传承人梳理了白酒贯穿古今的发展脉络,不同朝代别具特色的酒俗,酒趣。

与画师共创还原了清代泸州酒坊街景图,还四处搜罗了只有在各大博物馆才能看到的历代知名酒器仿制品。还有更多的细节,值得静静欣赏,细细品味。

唐朝老窖酒文化馆,对白酒文化的精髓进行了深度的挖掘,充分的展示。让酒文化被赋予了全新的内涵,为白酒行业树立了文化发展标杆。这样的唐朝老窖酒文化馆你想去吗?





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