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春节期间猪肉供需总体平稳 猪价开始持续反弹了吗?-财新闻

统计局:各部门积极落实保供稳价政策 市场供需总体平稳,8月9日,国家统计局公布了2021年7月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据。2021年7月份,全国居民消费价格...

统计局:各部门积极落实保供稳价政策 市场供需总体平稳,8月9日,国家统计局公布了2021年7月份全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据。2021年7月份,全国居民消费价格同比上涨1.0%。1—7月平均,全国居民消费价格比去年同期上涨0.6%。7月份,全国居民消费价格环比上涨0.3%。

 根据国家统计局城市司高级统计师董莉娟解读,7月份,各地区各部门统筹做好疫情防控、防汛救灾和经济社会发展工作,积极落实保供稳价政策,市场供需总体平稳。

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 从环比看,CPI由上月下降0.4%转为上涨0.3%。其中,食品价格下降0.4%,降幅比上月收窄1.8个百分点,影响CPI下降约0.06个百分点。食品中,受部分地区台风、强降雨等极端天气影响,鲜菜生产和储运成本增加,价格由上月下降2.3%转为上涨1.3%;猪肉供给持续增加,价格继续下降1.9%,但在储备猪肉收储政策支持下,降幅比上月大幅收窄11.7个百分点。

 非食品价格由上月持平转为上涨0.5%,影响CPI上涨约0.37个百分点。非食品中,工业消费品价格上涨0.4%,涨幅扩大0.3个百分点,主要是汽柴油价格上涨较多,分别上涨3.5%和3.8%;服务价格由上月下降0.1%转为上涨0.6%,其中受暑期出游影响,飞机票、旅游和宾馆住宿价格分别上涨24.3%、7.3%和3.8%。

 从同比看,CPI上涨1.0%,涨幅比上月回落0.1个百分点。其中,食品价格下降3.7%,降幅比上月扩大2.0个百分点,影响CPI下降约0.69个百分点。食品中,猪肉价格下降43.5%,降幅比上月扩大7.0个百分点;淡水鱼价格上涨30.9%,涨幅回落2.6个百分点;鸡蛋和食用植物油价格分别上涨18.3%和9.5%。

 非食品价格上涨2.1%,涨幅比上月扩大0.4个百分点,影响CPI上涨约1.70个百分点。非食品中,工业消费品价格上涨2.8%,涨幅扩大0.3个百分点,其中飞机票、汽油、柴油和液化石油气价格分别上涨53.5%、25.4%、28.2%和13.5%,涨幅均有扩大;服务价格上涨1.6%,涨幅扩大0.6个百分点,其中宾馆住宿、旅游和装潢维修费价格分别上涨8.1%、7.8%和3.9%。

 据测算,在7月份1.0%的同比涨幅中,去年价格变动的翘尾影响约为0.5个百分点,比上月回落0.3个百分点;新涨价影响约为0.5个百分点,比上月扩大0.2个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.3%,涨幅比上月扩大0.4个百分点。

 另据统计局公布,7月份,受原油、煤炭及相关产品价格大幅上涨影响,工业品价格涨幅略有扩大。从同比看,PPI上涨9.0%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。从环比看,PPI上涨0.5%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。

 猪肉市场“全面恢复”,猪价跌至“低谷”,今年还会跌吗?

 猪肉市场全面恢复,猪肉价格跌至低谷,很多养殖户养猪已经不赚钱,猪肉价格不会继续跌。

 猪肉一直是我国居民的常用肉类消费品,猪肉价格一直牵动着人们的心,进入2021年以来,猪肉价格随着市场上供应量的增加,猪肉价格出现了大幅下滑,甚至有的地区猪肉价格达到了10元一斤,猪肉价格跌至低谷,很多养殖户养猪已经不赚钱。

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 一、猪肉价格下跌,导致养殖户失去养殖热情。

 猪肉价格自从2021年春节过后,猪肉价格出现了下跌的情况,而且随着之前存栏的肥猪上市,导致市场上猪肉供应量充足,人们的需求有限,猪肉价格供大于求的情况。很多养殖户养殖猪肉都是为了赚钱,猪肉价格下跌,自然猪肉收购价格也会跌,影响了他们的养殖热情。

 养殖户失去养殖热情,生猪的养殖情况就会减少,导致市场上猪肉供应出现下滑,未来猪肉很难继续下跌。

 二、猪肉价格和季节有关,气温转凉后价格会有所回升。

 猪肉价格和季节有很大关系,一般猪肉的消费旺季在冬天,人们有存储猪肉的习惯,但是过了春节,气温回升之后,人们对猪肉的需求就会减少,也没有了存储猪肉的想法。因此猪肉价格会在气温转凉之后,出现价格回升。

 三、猪饲料价格上升,养殖成本增加,势必会影响生猪出栏价格。

 随着国际上饲料价格的上涨,猪肉的养殖成本有所增加,一旦养殖成本过高,势必会导致生猪出栏价格。因此饲料价格的上涨,会引发猪肉价格上涨,未来一段时间猪肉价格不会继续下跌。

 猪肉价格的下跌主要是周期影响,猪肉价格已经跌至谷底,很难跌下去。大家对此有什么其他看法,欢迎留言讨论。

 猪价开始持续反弹了吗?

 当前猪价回升属于季节性回升,供需基本面并没有反转,生猪供大于求的局面并没有改变 虽然端午节对猪肉消费短期内有一定提振,但整体来看,猪肉消费仍将会季节性下降。

 6月19日,北京新发地农副产品批发市场白条猪批发均价为每公斤14.9元,比6月8日的每公斤14.26元上涨4.49%,比5月15日的每公斤12.2元,上涨22.13%。

 为何春节期间生猪价格直线下滑?

 那是因为大家都太盲目了,都想着囤货到春节来卖。导致现在的供应量实在太大。所以价格下跌。这就是市场规律。楼上说法不太对.最近一段时间生猪得病死亡率蹭高,许多大型养殖户不敢收购生猪.政府检查严格,底小养殖户死亡率太高.从而导致死.病猪冲入市场.估计要明年初价格会近一步提高.


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